向Mushroom先生学习

 作者:师娆     |      日期:2019-02-03 07:20:02
HERBALIST Jesper Launder希望人们能够享用更多的蘑菇 - 在曼彻斯特地区种植的所有70种食用物种而且,由于他希望我们避开可能真正杀死我们的七种或八种类型,他正在Chorlton地区进行令人愉快的蘑菇狩猎,作为曼彻斯特食品和饮料节的一部分现年34岁的杰斯珀大约9岁时开始对所有类型的真菌产生兴趣,现在已成为公认的专家从他在Didsbury榆树路的实践中,他使用自然疗法来帮助各种各样的病人,但他最开心的就是寻找蘑菇吃它们 “我们并不像人们在法国和德国等其他国家那样欣赏蘑菇,”他解释道 “我们周围有很多美味可食用的蘑菇 - 特别是在没有受精或喷洒的草地上你可以在National Trust土地上看到它们,但我认为你不能在那里采摘它们”如果你看到很大的话他们可能是巨型马勃蘑菇或马蹄蘑菇的白色斑点,它们都有一种非常独特的味道 - 当然,基本的蘑菇,但马蹄特别具有轻微的茴香味道,这很美味“Jesper估计有大约1,300种蘑菇,我们会认出这样的,有一个帽子和茎干,大约一半是可以食用的事实上,有些特别好吃其他一些特别令人讨厌 - 比如死亡帽蘑菇和名字叫毁灭天使“哦,是的,这些可能会杀了你,“杰斯珀说,有一个永远不会给他们取样的男人的信心”这也不是一个好的方式,非常不愉快 “其他人可以给你带来严重的肠道问题,所以永远不要只挑选东西吃它你需要先知道它是可食用的,无论如何,它们的烹饪效果更好”他建议将它们切片,然后在平底锅中用大量的黄油慢慢烹饪他补充说,任何身份识别问题都会登录英国真菌学会的网站 - “这将真正有所帮助”与此同时,Jesper正在Chorlton周围组织两次蘑菇狩猎 - 第一次是明天(周六) - 但预订是必不可少的成人费用为10英镑,儿童费用为5英镑,所有可食用的食物都将被煮熟和食用步行持续长达三个小时,因此您需要合适的鞋类,衣服和三明治,但地形温和,适合大多数年龄段 Ring Jesper,电话: