灰烬痕迹暗示着100万年前的洞穴美食

 作者:祝韫     |      日期:2019-01-26 06:11:03
科林巴拉斯你可以称之为原始的火灾洗礼:人类首次开始控制火焰的那一刻现在有证据表明,至少有一百万年前,这一发现将重新引发关于人体解剖学是否因烹饪而永远改变的争论在考古记录中,火是一个棘手的事情根据加拿大多伦多大学的Michael Chazan的说法,最古老的明显炉灶只有40万年历史 - 尽管以色列遗址烧焦的木头,石头和食物的残骸表明人类在790,000年前使用了火一些研究人员声称,对早期人体解剖学的改变暗示我们的先行者开始使用火来烹饪甚至更早,尽管证据是激烈的争论臼齿收缩,头骨在190万年前增长,根据哈佛大学的理查德·拉汉姆(Richard Wrangham)的说法反映了人类对熟食的品味由于这需要较少的咀嚼和消化,理论上说,它释放能量来维持更大的大脑 Chazan说,人体解剖学的这些变化的时间与火的考古记录之间存在巨大的差异 “我的沉重偏见一直是人类直到很久以后才开始控制火灾 - 直到现在”事实上,他说,早期的火灾证据确实存在,你只需要以正确的方式寻找它在南非的Wonderwerk洞穴中没有明显的炉膛,但是当波士顿大学的Chazan,Francesco Berna和Paul Goldberg使用显微镜分析来研究洞穴底部的沉积物时,他们发现了灰烬的痕迹和层中烧焦的痕迹这是在100万年前形成的 Chazan说,烧焦的遗骸距离现在的洞穴入口30米,所以它们不太可能代表野火的作用他说,更有可能的是人类 - 可能是直立人 - 向洞穴中射击 “没有证据表明他们正在制造火灾他补充道,我认为他们偶尔使用天然野火进行机会性使用“烧焦的骨头碎片 - 包括一些乌龟骨头 - 暗示,但不能证明,直立人正在烹饪食物” Wrangham称这项工作是“令人兴奋的突破”他说:“非洲有超过100万年历史的其他地方,现在正在重新审查”然而,这项新研究并不是Wrangham烹饪假设的最终证明 Chazan指出,洞穴中微小的火灾痕迹与人类占领后期遗址中发现的大量火灾沉积物相反这表明直立人没有经常使用火,或经常烹饪食物 - 尽管它的牙齿很小,大脑也很大 Wrangham承认:“这个问题非常尴尬”期刊参考:美国国家科学院院刊,DOI:10.1073 / pnas.1117620109更多关于这些主题的信息: